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    野菜のソムリエって?

    • 2007.02.14 Wednesday
    • 14:44
    通称『野菜のソムリエ』と呼ばれている私たち。
    でも正式には『ベジタブル&フルーツマイスター』なんです。
    カタカナが続くので少しわかりにくいですよね・・・

    野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることの出来る“スペシャリスト”なんです。
    と、まあ格好良く言うとこんな感じの私たち。

    日常の中で、当たり前に接している野菜と果物。
    でも意外にわからないこと、疑問などがたくさんありませんか?

    たとえば・・・
    種類、旬、保存方法、栄養価、食べ方、調理方法などのバリエーション。
    野菜と果物には私たちが想像する以上に多くの魅力が隠れています。
    でも野菜と果物は自らその魅力を語ることができませんよね。

    その魅力を知ることができれば、
    今までよりもっと野菜と果物が身近になるかもしれない!!

    そこに誕生したのがベジタブル&フルーツマイスターです。
    野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、
    生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、
    豊かな食シーンの実現に貢献する。
    それがベジタブル&フルーツマイスターの役割なのです。

    立ち上げ

    • 2007.01.25 Thursday
    • 17:08
    仮で立ち上げてみました。

    これから和歌山に貢献できたらな。。。by sakaguchi

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    野菜ソムリエコミュニティ和歌山
    〒640-1252
    和歌山県海草郡紀美野町西野686−3
    E-mail : vegefruwakayama@gmail.com



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