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  • 2016.10.17 Monday

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    【報告:わかやま健康と食のフェスタ2016】

    • 2016.10.10 Monday
    • 14:23

    10月9日(日)に和歌山ビッグウェーブで開催された【わかやま健康と食のフェスタ2016】に野菜ソムリエコミュニティ和歌山でブースを出展しました。

    主催者(和歌山県)発表の入場者数は8000人です。

     

     

    午前10時〜午後4時までの6時間で1350食の野菜ソムリエの梅シロップジュースを試飲提供しました。

    午前5名、午後3名と少人数での対応でしたので、切れ目なく来場される方々に説明と試飲提供するのにてんてこ舞いの状態でした。

     

     

    南高梅(1.8)+露茜(0.2)+新生姜(1)+氷砂糖(1)の味は思った以上に美味しかったようで、『どこで売ってんの?』『値段は?』などの質問も多かったです。

    和歌山の食材で今までになかった味に出会えて笑顔でお帰りになる方が殆どでしたので嬉しかったです。

    文責:辻本

    【報告:野菜の日イベント】

    • 2016.08.22 Monday
    • 16:09

    8月21日(日)に和歌山市梅原のNKアグリ株式会社様で

    【野菜工場を知ろう】を開催しました。

     

    通常ではなかなか入れない野菜工場ですが、どうしても野菜工場を知りたいと
    お願いしたところ、専務様が野菜ソムリエコミュニティ和歌山の会員というご縁もあり、
    格別のご配慮を頂き【野菜工場の見学+採れたてレタスの食べ比べ】が実現しました。

     

      

     

    ・専務様が野菜工場の仕組みについてお話しして頂き
      LED等の補光を使わず自然の太陽光だけで栽培することのメリットや、
      多量データを活用したIT栽培について理解を深めました。

      

     

    ・工場長様が栽培工程や生産のこだわりも含めて詳しく説明してくださいました。
      水道水の殺菌効果を利用した安心安全な野菜作り、気化熱を利用した
      スダレ式水冷冷房等々興味深い事ばかりでした。

      

     

    ・生産野菜の食べ比べでは、
      苦味の少ないシャキシャキレタスの食べ比べを行いました。

      

     

    わかやま新報様の取材もあり、1面記事として取り上げて頂きました。
    WEB記事はこちら
    http://www.wakayamashimpo.co.jp/2016/08/20160822_62888.html

    【野菜の日イベント】

    • 2016.07.31 Sunday
    • 11:44

    野菜ソムリエコミュニティ和歌山の野菜の日イベントの詳細が決まりましたのでご参加して頂ける方を募集いたします。

    今回のイベントでは、野菜工場の仕組みと特徴、生産方法を勉強します。

    新しい生産技術を知り野菜ソムリエとしての活動に活かしていただければ幸いです。

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    【 【 【 【 【 参 加 者 募 集 】 】 】 】 】

     

    野菜ソムリエコミュニティ和歌山 野菜の日イベント

     

    【野菜工場を知ろう】

     実施日:8月21日(日)
     時 間:13時〜15時
     場 所:NKアグリ株式会社
         和歌山県和歌山市梅原579−1(ノーリツ鋼機内)
     集合時間:12時50分

     

     内容:・野菜工場の仕組みを勉強
        ・野菜工場の見学:栽培工程や生産のこだわり
        ・食べ比べ:生産野菜(AQUALEAF)の食べ比べ
        ※お土産付き

     

     募集締切:8月17日(水)
     定 員 :20名程度
            締切日以前に定員に達した場合は募集終了します。


     参加費:会 員 :。院ぃ毅娃葦
         会員家族:◆並膤慇鍵幣紂烹院ぃ毅娃葦
              (小中高校生)1,000円
         会員の知人:ぁ並膤慇鍵幣紂烹押ぃ娃娃葦
               ァ幣中高校生)1,500円
         ※小さなお子様連れの方はご連絡ください。

     

     申込方法:参加を希望される方は下記内容をコミュニティメール
          (vegefruwakayama@gmail.com)にご連絡ください。
      件名:野菜の日イベント
      本文:・参加される方全員の氏名、年齢、 銑イ龍菠
            ※きイ里澆諒は知人の会員名
         ・連絡先(日中、夜間に連絡のとれる電話番号)

     

     お問い合わせ先:
      ・募集について:コミュニティ事務局(vegefruwakayama@gmail.com)
      ・当日の緊急連絡先は参加者に別途ご連絡させて頂きます。

     

     ※当日は、取材が入る可能性があります。

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    【北野上公民館セミナー】報告

    • 2016.07.12 Tuesday
    • 18:44

    北野上公民館様から野菜・果物に関する講演依頼があり、野菜ソムリエコミュニティ和歌山より3名(北代表・土谷副代表・秦野理事)が講師としてお話をしてきました。

    以下は秦野理事からの実施報告です。

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    7月12日(火)14〜15時
    参加者:北代表・土谷副代表・秦野

    「和歌山の野菜・果物の魅力発見、もっとおいしく、もっとたのしく」をテーマに、
    私が今が旬の「桃のお話」をプロジェクターを使って行い、土谷副代表が「知って得する食べ合わせ」について話してきました。
    セミナーでは私たちの講演をメモを取りながら心に熱心に聞いてくださり、年配の元気な女性方からたくさんの質問を受けて私もへぇ〜〜と勉強させてもらいました。
    (うなぎと梅干は実は最高の食べ合わせ、食事は果物から食べ始めるのがいいなど)

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    【平成28年総会】

    • 2016.05.15 Sunday
    • 19:24

     5月15日に和歌山城南側の岡公園前にあるJOY味村さんの姉妹店で
     フレンチレストランのサロン・ド・ブレストさんにて総会と交流会を開催しました。
     

     議事内容の27年度活動・決算報告、28年度予算案、平成28年度の取組みは滞りなく進行しました。
     議事終了後に4月16日に東京で開催された第5回野菜ソムリエアワードの報告がありました。
      

    交流会ではサロン・ド・ブレストさんのフレンチをコースで頂きながら親交を深めました。
      
    PS.会費未納の会員様はお振込みをよろしくお願いします。

    【交流会のご案内】

    • 2016.04.30 Saturday
    • 19:26

    平成28年5月15日に、野菜ソムリエコミュニティ和歌山の交流会を開催します。
    こちらの交流会には、日本野菜ソムリエ協会とそのグループ(アスリートマイスターやメンタルフードマイスター等)の有資格者なら県内、県外を問わずご参加頂けます。
    私たちと一緒に楽しみませんか?
    詳細は以下の通りです。
     
    日 時 :平成28年5月15日(日)12時30分開始 (受付は12時から)
    場 所 :サロン・ド・ブレスト
           和歌山市片岡町1-1-59
    会 費 :5500円(税込)
          (ただしコミュニティ和歌山の会員は3500円)
          (当日入会の方も会員価格)
    アクセス:バス
          ]族了灰丱后峅山町」バス停 徒歩3分位
            JR和歌山駅 4番乗り場(近鉄の前)
            和歌山バス・60系統 11:20発‐11:25着
              和歌山駅−運輸支局−南海和歌山市駅行
          ∀族了灰丱后峺庁前」バス停 徒歩8分位
          O族了灰丱后巵炭縦」バス停 徒歩11分位
         自動車
          近隣の駐車場をご利用ください。(駐車料金は自己負担)
     
    お申し込みはメールでお願いします。
      件名に「交流会参加」
      本文に「資格名・住所・氏名・連絡の取れる電話番号」
    を明記の上、
    野菜ソムリエコミュニティ和歌山<vegefruwakayama@gmail.com>宛にお送りください。
     
    締め切り:5月6日(金)
    キャンセル:5月8日からキャンセル料(全額)が発生します。
     
    当日は27年度正会員の総会が開催されますので、12時以前にはお入り頂けません。
    尚、今年度入会をご希望の方はメールにその旨お書き添え頂きましたら別途ご連絡させて頂きます。
     
    野菜ソムリエコミュニティ和歌山 代表 北裕子

    【第5回野菜ソムリエアワード最終選考会】

    • 2016.04.23 Saturday
    • 19:53
    4月16日(土)にホテル ルポール麹町(東京都千代田区)で東京本選がありました。
       
    和歌山県からは3部門でプレゼンテーションを行いましたが、惜しくも入賞はできませんでした。

    ’定料理教室部門:野菜ソムリエの料理教室 le salon de ciel(井上 宣子さん)
       

    ¬邵撻愁爛螢部門:シニア野菜ソムリエ 北 裕子さん
       

    L邵撻愁爛螢┘灰潺絅縫謄I門:野菜ソムリエコミュニティ和歌山(土谷千鶴さん、秦野英和さん)
       

    最終選考会終了後にAW kitchen TOKYO 新丸ビル店で交流会が開催されました。
       

    【第5回野菜ソムリエアワード地区選考】で快挙!!

    • 2016.03.27 Sunday
    • 10:00

    3月26日に大阪市中央区のヴィアーレ大阪で行われた近畿地区予選で和歌山県から受賞者が出ました \(^o^)/

    〔邵撻愁爛螢┘灰潺絅縫謄I門でコミュニティ和歌山が準優勝
      発表者は土谷千鶴さんと秦野英和さん

    認定料理教室部門で『野菜ソムリエの料理教室 le salon de ciel』の井上宣子さんが優勝

    4月16日(土)に東京で開催される本選でも頑張って頂きたいです。

    かなり遠いですがお時間のある方は是非応援参加よろしくお願いします。


    第5回野菜ソムリエアワード最終選考出場者
    http://www.vege-fru.com/contents/hp0301/index.php?CNo=301&No=761

    第5回 野菜ソムリエアワード 最終選考
    http://www.vege-fru.com/contents/hp0245/index.php?CNo=245&No=705


       
       

       

    【まりひめ食べ放題+パック詰め体験会】 報告

    • 2016.01.18 Monday
    • 13:24
    【いちご狩りイベント】の報告

    1月17日に貴志川観光いちご狩り園で【まりひめ食べ放題+パック詰め体験会】を開催しました。
    今回は食べ放題だけでなく、自分がパック詰めしたまりひめイチゴを特別に持ち帰れるとあって、なんと50名の方が参加してくださいました。

    ハウスに入るとまりひめの甘〜い濃厚な香りと、ベジフルフラワーアーティストプロフェッサーで講師の資格をお持ちの土谷副代表が制作したベジフルフラワーがお出迎え。 \(^o^)/


    園の方がイチゴの作り方や土作りのお話、美味しいイチゴの見分け方、収穫方法を説明してくださったあと、パック詰め体験の開始です。
    なんと、この園では昨年の最高糖度が18度もあったんですょ。
    夫々がパックを持ってこれぞ!というイチゴを探しながら(実は食べながら)園内をウロウロ(笑)


    お腹いっぱいになって駐車場に戻ったら、貴志川観光いちご狩り園の会長さんがジビエラーメンをごちそうしてくださいました。
    臭みの無い猪肉ラーメンはたいへん美味しく、別腹で堪能させていただきました。(^^;)


    参加して頂いた皆さんありがとうございました。
    今回都合で参加できなかった皆さん次回をお楽しみにしていてください。
     

    【まりひめ食べ放題+パック詰め体験会】 #2

    • 2016.01.05 Tuesday
    • 11:46

    【いちご狩りイベント】詳細決定のご案内

    お待たせしました1月17日(日)の【まりひめ食べ放題+パック詰め体験会】イベントの時間が決まりましたのでお知らせします。

    今回は会員だけでなく、会員のご家族やご友人の方々もお誘いいただいて皆んなで楽しみましょう。

    特別メニューの【まりひめ収穫&パック詰め】は通常では得られない、農園の方の直接指導を受けての農作業体験ですのでぜひご参加ください。

    通常は園内で食べるだけで持ち帰りできないですが、今回は特別に自分の詰めたいちごをお持ち帰りしていただけます。
     この持帰りする分だけでも大変お値打ちです。

    ご参加を希望される方は野菜ソムリエ和歌山事務局あてに参加者全員の氏名を記載したメールをお送りください。


    ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

    いちご狩りイベント
    【まりひめ食べ放題+パック詰め体験会】

    開催日:2016年1月17日(日)
    時 間:10時30分〜13時30分(10時集合)

    場 所:貴志川観光いちご狩り園
        〈住所〉紀の川市貴志川町神戸238
        〈電車〉和歌山電鐵 貴志駅より徒歩15分
             和歌山8:52⇒貴志9:24
            1月17日の和歌山電鐵時刻表です。
            http://timetable.wakayama-dentetsu.co.jp/pc/201601/20160117.pdf

    内 容:,泙蠅劼畤べ放題
        ▲僖奪詰め体験

    お願い:・地植えでマルチを敷いていますが、汚れても良い靴(スニーカー
         や長靴が望ましい)でお越しください。
        ・マルチに穴のあくような靴(踵が細いハイヒール・ピンヒール、
         スパイクシューズ等)でのご来園はご遠慮ください。

    会 費:小学生以上お一人 1,500円

    参加可能者:会員、会員のご家族、会員のご友人

    申込締切日:2016年1月9日(土)

    ご注意:1月10日以降のキャンセルにはキャンセル料(全額)が発生します。

    申込事項:〇臆端堊完の氏名

    申込先:野菜ソムリエ和歌山事務局
        〈vegefruwakayama@gmail.com
    ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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    事務局

    野菜ソムリエコミュニティ和歌山
    〒640-1252
    和歌山県海草郡紀美野町西野686−3
    E-mail : vegefruwakayama@gmail.com



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